에듀윌, ‘2017 EBS 조리기능사 실기’ 교재 출간

- 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 등 자격증 전 실기 과정 포함

종합교육기업 ㈜에듀윌(대표 정학동)은 ‘2017 EBS 조리기능사 실기’ 교재 3종을 출간했다. 교재는 ‘한식편’, ‘양식편’, ‘중식·일식·복어편’ 등 3종으로 출간해 수험생이 필요한 분야만 골라 공부할 수 있도록 했다.

‘2017 EBS 조리기능사 실기’ 교재는 조리기능사 시험을 처음 준비하는 수험생도 한 번에 합격할 수 있도록 실전에 맞춰 구성됐다. 2016년 1월 시험에 새로 추가된 종목, 변동 내용 등 최신 출제 기준을 모두 반영하여 총 52가지 실기 과제 관련 합격 비법을 한 권에 담아냈다.

조리기능사 실기는 제한된 시험시간 내에 조리를 완성해야 하는 시험이다. 직접 조리를 하는 시험이기 때문에 단순히 눈으로 보며 외워서는 합격할 수 없다. 이에 따라 ‘에듀윌 2017 EBS 조리기능사 실기’ 교재는 수험생들의 실습을 돕기 위해 조리대에 올려두고 활용할 수 있는 ‘스탠드형 핵심요약집’과 ‘저자직강 30일 무료 동영상 강의’도 함께 제공하고 있다.

또한 이 교재의 강점은 다년간 강의 경력을 가진 3인이 집필하여, 시험 심사위원들이 중시하는 포인트 및 감점 요인 등을 위주로 짚어주고 있다는 것이다. 특히 실기에서 중요한 식재료의 길이, 양념장의 비율 등을 쉽게 맞출 수 있는 유용한 정보를 제공한다.

에듀윌은 교재 독학으로 부족한 수험생을 위해 오는 13일(월) ‘한식조리기능사 온라인강의’도 런칭한다. 강의 상품 중 ‘에듀윌 한식조리기능사 평생회원제’를 신청하면, 52가지 실기시험 식재료를 원하는 시간, 원하는 장소로 배송 받을 수 있다. 자세한 내용은 에듀윌 홈페이지를 참조하면 된다.