에듀윌, ‘제과제빵기능사’ 필기, 실기 교재 인기 높아

- 조리기능사 교재는 온라인서점 월별, 주별 베스트셀러 1위 석권

종합교육기업 ㈜에듀윌(대표 정학동)이 출간한 ‘제과제빵기능사’ 필기와 실기 교재가 인기다.

에듀윌은 제과제빵, 조리기능사 등 각종 조리 관련 자격증 수험서를 출간중이다. 특히 조리기능사 교재는 온라인서점 예스24의 월별, 주별 베스트셀러 1위를 평정할 만큼 인기가 높다.

에듀윌의 조리 관련 교재의 인기 요인은 가장 최신 출제 기준을 반영하고 있으며, 핵심 요약 및 기출문제 수록 등을 통해 확실한 단기 합격을 지원하고 있기 때문으로 분석된다.

‘제과제빵 기능사 필기 2주끝장’ 교재도 마찬가지로 한국산업인력공단에서 실시한 최근 시험의 출제기준을 완벽 반영하여, 제과이론, 제빵이론, 재료과학, 영양학, 식품위생학 등 5개의 편으로 구성했다. 각 편의 핵심이론을 모아 기술, 이론마다 출제포인트를 제시해 수험생들에게 단기 수험 전략을 제공한다.

‘제과제빵 기능사 실기끝장’ 교재는 시험문제인 제과 26가지 레시피와 제빵 25가지 레시피를 상세하게 수록했다. 레시피 학습 후 복습이 용이하도록 핸드북 형태의 제조공정 카드로 특별부록으로 제공한다. 또한 수험자가 유의해야 할 사항과 제조배합표, 채점 기준표 등을 제시해 수험자 스스로 학습이 가능하도록 했다.